Архітектура та будівництво

Сучасні архітектурні рішення

Проектування та будівництво

Будівництво котеджів: без мангала немає відпочинку!

Заміський відпочинок - це перш за все свіже повітря, тиша і спокій, зелень. Їли комусь пощастило і поряд є ліс - можна сходити за грибами; якщо річка - скупатися. І тільки душевний вечір в дружній компанії за власноруч приготованими шашликами доступний кожному власникові заміського будинку: кілька квадратних метрів знайдеться на будь-якій ділянці. Справа за малим - поставити садовий мангал!

садовий мангал

Просто і смачно

Найпростіший варіант, звичайно ж, - купити готовий переносний мангал з харчової нержавіючої сталі. Вартість його буде варіюватися від 20 до 200 доларів. Дешеві моделі можуть виявитися «одноразовими» і погнутися після єдиною смаження; ті, що дорожчі, прослужать довше. При мінімальних навичках можна спробувати зварити мангал і самостійно, вибравши в якості матеріалу залізо товстіший (від 2 мм), яке рідше зустрічається в заводських моделях. Не забудьте зробити отвори в бічних стінках діаметром 15-20 мм (для цього Користуйтесь, наприклад, електрод). Ніжки можна виконати з арматури. Якщо власники котеджів примудряються власноруч встановлювати пластикові вікна, то і саморобний переносний мангал вони зроблять без праці.

зварити мангал

Однак, маючи ділянку, просто грішно обмежуватися переносними моделями, головне достоїнство яких - мобільність. Справжні шанувальники «вуличної кухні» вибирають стаціонарні варіанти - надійні, зручні і, безсумнівно, більш довговічні, на відміну від металевих, схильних до іржі і плавці. Ще один незаперечний плюс стаціонарного мангалу - його декоративні якості. Обкладений каменем або цеглою, він може стати справжньою окрасою двору, зайнявши почесне місце серед елементів ландшафтного дизайну, популярних в будівництві котеджів, і при цьому ще й корисним.

Будівництво століття

Звичайно, можна обійтися простим цегляним «ящиком на ніжках» з піддувалом (металеву решітку та гак для казана можна зварити з чавуну самостійно або купити готові). Знадобиться і металевий піддон під решітку для збору золи. Однак за зручністю і безпеки така конструкція не сильно відрізняється від переносний: іскри будуть летіти в бік будівель, дим проб'ється навіть крізь герметичні пластикові вікна, а почався дощ зруйнує всі ваші плани на вечерю «з димком».

переносний мангал

Вирішує цю проблему зведення навісу над мангалом (вийде свого роду покрівля для вогнища). Для її підтримки необхідна стінка, заодно виконує роль захисного екрана від вітру і іскор. Товщина кладки повинна бути не менше, ніж півтора цегли, інакше виникає ризик нестійкості. Зрозуміло, що міцності її для підпірки вистачить з лишком, тому можна без тіні сумніву привісити на неї полички для посуду і всяких дрібниць. У навіс, безпосередньо над мангалом, також монтується металевий «парасольку» - витяжка.

ВАЖЛИВО: для стінки можна використовувати звичайний облицювальну цеглу, а ось безпосередньо для вмурованія мангала краще застосувати червоний пічної без повітряних порожнин. Тугоплавкий вогнетривкий підходить для пристрою вогнищ, де постійно підтримується висока температура, а при багаторазовому нагріванні і охолодженні (як на вулиці), тим більше в зимовий час, він швидко приходить в непридатність. Ще краще між мангалом і обмурівкою прокласти гідроізоляційний шар, який компенсує накопичення вологи в розчині.

Покрівля може бути поставлена ​​і просто на металеві ніжки, але цегляна кладка все ж надійніше і функціональніша. Готова стінка обмазується штукатуркою для захисту від опадів. Вкрай бажано ставити мангал на фундамент глибиною хоча б 20-25 см, укріплений арматурними прутами і залитий бетоном.

Але і цей варіант ще далеко не самий «просунутий». Справжня вулична піч трохи складніше - вона вимагає влаштування димаря. Для нього можна використовувати асбоцементную трубу діаметром 10-15 см і висотою 2 м. Вона повинна виступати над навісом десь на півметра, і не забудьте прикрити її ковпаком для гасіння іскор. Ще один спосіб - за допомогою спеціальної пилки або ножівки з широкими зубами «вирізати» трубу з блоків пористого бетону, поступово звужуючи його догори.

садовий мангал

Конкретних втілень вуличного мангала - хоч греблю гати. Декоративне облицювання може бути виконана з каменю, який інколи забезпечує несподівано гарне рішення саме за рахунок хаотичності елементів і їх різного розміру.

Шашлик можна приготувати і з допомогою мангала-каміна: про це читайте в статті «Облаштовуємо майданчик з каміном для шашлику».

В цілому, незважаючи на гадану складність, спорудити садовий мангал - далеко не така складна справа, як будівництво котеджів, але ж багато і цю спеціальність опановують цілком самостійно! Було б бажання...

Катерина Русакова